Att veta mer om olika typer av ost med -Den ost hjulet genom Kirti S.

att förstå thedifferent typer av ost till en majoritet som finns på Jorden kräver en expert. Det är något unikt andinnately vetenskapligt på samma sätt som att göra, sammansättning och härdning av cheesewhich kräver mer än ett flyktigt intresse för gourmetmat. Det kräver thatyou har en djup förståelse för hur och varför ost mogna i differentenvironmental kontroller resulterar i olika typer av ost. Det takesnearly ett livslångt lärande och upptäcka ost veta allt om cheese.It kräver en sann blod passionerade turophile till namn och tala språket ofcheese.

För theinterested ost gourmet det finns verktyg på fältet som gör det möjligt a'short-cut "för att veta om de olika typesof ost .

Denna behändiga verktyg kallas Cheese Wheel.

Detta hjul av cheesetypes används typiskt för att matcha en viss typ av ost med den bästa winepair. Därför blir parning av en ost stil med en druvsort mycket easywith ost Wheel. Det är en ständig källa till "fantastiska liga" för thegourmet och yrkesverksamma från livsmedels- och dryckesindustrin.

ost hjulet istypically sektoriserade i tre typer per ost stil. Därför mjuka whiteCheese, blå Vein ost och Cheddar är grupperade som en del av fjärde kvartalet FATTAT hjul. En annan gruppering är den schweiziska ost med Fetta ost och färsk andCream ost. Kombinationen av stilar och sorter gör den idealisk tosatisfy någon av ost cravings.

Typer av ost Omdömen att theCheese Wheel innehåller är Hard italiensk stil ost, Washed skorpa ost ochSCHWEIZISKA mozzarella stil ost. En annan fristående sorten är goat'scheese, på grund av olika typer av ost som är tillgängliga från olika ostanläggningar regioner i världen.

Med tanke på de vitt rangingof grupperingar möjlig på osten hjulet, är ett vin gruppering eller diagram alsoused av experter för att skapa sina egna matcher.

För typesof ost Omdömen såsom mjuk vit ost kännetecknas bytheir svampsmak eller jordig smak, skulle vinet hjulet rekommendera achardonny. Därför ett sött vin typiskt matchas med denna ost stil. De vanligaste typerna av den mjuka whitecheese sorten är Brie och Camembert. Dessa är oftast matchas withChardonnay. Buttery ost sort som Triple cream cheese är highlyloved med Chardonnay.

Likaså cheesewheel delen av mozzarella stil ost skulle tvilling med viner som arelight och färska. Detta är viktigt eftersom vinerna måste matcha mildnature av osten och har för att förbättra smaken. Dessa ost stilar areusually fungerade som en del av förrätt eller som en del av den viktigaste måltiden själv. Thereare sällan fungerade som fristående ost. Därav vin serveras med denna cheesestyle måste vara mild, så att det kompletterar de flesta typer av mat.

Därför ost Wheelsare verktyg ostindustrin som hjälper den mest naiva av osten hostto den mest sofistikerade att njuta av sin ost eller tjäna bäst parade cheeseand viner för sina gäster. Omdömen