Olivolja - till nytta för vår kropp samt hälsa genom Luessi Dino

Oil är något vi indier kan inte föreställa sig vår mat utan. Olja är central för det indiska köket, eftersom våra måltider är ofullständig utan dessa mjuka och krispigt frites eller oljerika rätter. Var det enkelt dal som mildras med olja på toppen för att få det aptitretande doft, eller godis och snacks som är stekt att få den gyllene läpp-smällde färg och smak, behöver du massor av olja för att få det rätt. Omdömen

Olja ger oss god mat men vi någonsin sluta att tänka på hur dessa oljor påverkar vår hälsa? Hur vi kan välja rätt typ av olja som inte bara skyddar oss från skadliga effekter av ohälsosamma oljor, men ger också hälsofördelar? Ja ni hörde rätt! Det finns oljor som faktiskt har positiva hälsoeffekter att erbjuda.

Det finns olika typer av oljor som finns på marknaden, solrosolja, kokosolja, sesamolja, rapsolja, olivolja och många fler. Att välja en viss typ av olja från partiet kan bli riktigt förvirrande. En av de viktigaste sakerna vi måste komma ihåg är att olja vid uppvärmning beter sig på ett egendomligt sätt; det ändrar sin smak, färg konsistens och dess näringsegenskaper Fakta om olja.

Fett är inte nödvändigtvis ett dåligt ord för din hälsa. Vissa fetter är viktiga och utföra vissa viktiga funktioner för din kropp. Det finns goda liksom dåliga fetter i oljor; omättade oljor har bra fetter, mättade och trans-fettoljor är dåligt för din kropp och är de största bovarna bakom viktökning, tilltäppta artärer och höga kolesterolvärden. Dessutom kan hydrerade oljor orsaka matsmältningsproblem och är starkt cancerframkallande i naturen.

Bra fetter som enkelomättade fetter (MUFA), fleromättade fetter (PUFA) och omega-3-fettsyror kan ha positiva effekter på din kropp och hälsa . Så när du väljer olja se till att det har en hög andel av bra fetter.

Olivolja har ett högt innehåll av MUFA (cirka 75%). Man tror att konsumera olivoljor regelbundet kan minska risken för hjärtsjukdomar och bröstcancer; Det sänker kolesterolnivåer och viktigast håller din kroppsvikt under kontroll. Det kan spridas på sallader och pasta. Dessutom oljan är lätt, lätt sprids på mat så att vi inte behöver det i stora mängder, och mycket lite av den absorberas av maten.

hälsovänliga fördelarna med olivolja slutar inte här; Det är lättsmält, förhindrar förstoppning, håller blodtryck i kontroll och viktigast är diabetes vänliga.

nästa gång du fest på vattnas i munnen delikatesser du kan inte motstå, se till att du njuta av dem utan någon skuld. Du kan göra detta mycket enkelt om du skär ner på mängden olja du använder, ersätta de dåliga fetter i maten med sunda matoljor och göra vissa förändringar i din matlagning stil.

Luessi Dino skriver om Hur friska är din olja. veta mer information om hälsosam olja för matlagning logga in på - Leonardo Olivolja Omdömen