Vingårdar i Kanada: En Överraskning för vinälskare av Alice Wilson

Majoriteten av folk som besöker Kanada, i synnerhet de som tror Kanada är alltid under ett täcke av snö under hela året, är i för en överraskning när de får veta att vinet produceras på ett mycket större skala i Kanada. Det finns faktiskt mer än 750 licensierade vingårdar belägna i Kanada, medan många andra är även under planeringsstadiet. Från den internationellt hyllade Chateau de Charmes till Mission Hill till småskaliga frukt vingårdar över dalen Ontario och Manitoba, alla har sina hem i Kanada. Tre av de största vinproducerande områden i Kanada är Niagara halvön i Ontario, Okanagan Valley i British Columbia och Essex län Ontario. Kanadensiska vingårdar vinify även importerade frukter, som sedan är märkta som cellared i Kanada, men de behöver inte passera genom stränga Vintners test kvalitet, som viner från de frukter som odlas i Kanada måste strikt följa till. Omdömen vinproduktion i Kanada Köpa och sälja viner som produceras i Kanada har andel i kanadensiska marknaden mindre än 45%, vilket gör Kanada en av de få områden där den inhemska produktionen inte innehar dominans. Å andra sidan vinkonsumtionen ökar i jämn takt jämfört med andra andar. Sedan 1995 har vinkonsumtionen ökat från 20% till 28% och sedan början av 2000; försäljningen har ökat med 9,5% till $ 6000000000. Några av de mest kända vingårdar i Kanada är-

1. Nichol Vineyard i British Columbia: Ett familjeägt, började de plantering av vinstockar i slutet av 1980-talet och är en av de första fem vingårdar i denna region. Det anses som en av de bästa och fortfarande den billigaste vingård, med en flaska som kostar så lite som $ 15. Även om det inte finns några officiella turer i Nichol vingård, kan du ändå besöka winery själv.

2. Sandbanks Estate Winery i Ontario: Detta prisbelönta vingård är en av de äldsta i denna region. Medan många småskaliga vingårdar inte har varit allmänt känt, har Sandbanks Estate lyckats rista ett namn för den i kanadensiska vingårdar marknader. De ger officiella vingård turer, före skörd partier, vin releasefester och mycket mer att göra din upplevelse värt.

3. Mission Hill Family Estate I British Columbia: En av de mest kända vingården i Kanada, står Mission Hill trogen sin forte. Det ligger mitt i natursköna bergskedjor utsikt Okanagan Valley och har många internationella utmärkelser för sitt namn. De ger vinprovningsturer, vinkällare turer med plats för privata tillställningar konserter och mycket mer.

4. Jost Vineyards i Nova Scotia: En annan familj kör vingård, är det en av de längsta och största-vingård i Atlantprovinserna. Till winery ger en vacker utsikt över Magalesh halvön, där Jost förfäder började plantera vinstockar. De ger grupp samt privata turer, komplett med vinprovning och källare besök. Överblick

Även Kanada är inte till stor del kända för sin vinproduktion jämfört med andra majors som Frankrike, Italien och Portugal, det finns verkligen ingen förneka det faktum att den kanadensiska klimatet i kombination med friska landskapet är faktiskt perfekt för att odla ett stort utbud av druvor. Så, om du någonsin besöker Kanada och är en bland druvälskare, se till att besöka en vingårdar att uppleva ett ögonblick av en livstid. Omdömen