Köttindustri av Aquaprole Company

för att bearbeta kött har alltid varit bland Kanadas mest reglerade branscher. Högsta rådet Nya Frankrike etablerade regler 1706 för att kontrollera försäljningen av kött under olika årstider och krävs slaktare att råda en kolonial tjänsteman före slakt av ett djur. Inspektion krävdes för att se till att djuret var friska och att dess kött skulle vara lämpliga för försäljning. Genom 1805, Lower Kanada reglerad nöt- och fläskkött förpackning med lagstiftning som anger vikt och kvalitet styckningsdelar, kvaliteten på tunnorna i vilka de var förpackade, och mängden konserveringsmedel krävs. Omdömen

I början av 19-talet De flesta kött ursprung med gården slakt och byn slaktare, men kött förpackning för export blev betydande. Produktions vågar ökade slaktare säljs färskt kött för hushållen och packade charkprodukter för utländska marknader. Under vintermånaderna, var hogs slaktas och kropparna var klädda och fläsk härdades och packas i tunnor fyllda med saltlösning. FW Fearman inledde sin verksamhet i Hamilton, Ontario, 1852 och fortsätter att arbeta i närliggande Burlington. Trots ägarförändringar, är det Kanadas äldsta fläsk processor. . William Davies - vars företag var en föregångare till Canada Packers - började företag i Toronto 1854. År 1874 byggde Davies Kanadas första storskaliga hog slakt anläggning i Toronto östra änden Omdömen

För mer information: http: //www.aquaprole.com