Edna Valley Winery: Ultimate Getaway för vinälskare av Alice Wilson

Det är känt som en region med den längsta vegetationsperioden i hela Kalifornien, vilket gör druvor Vine under en längre period. Klimatet här är välbalanserad med en antydan till marin kyla under hela året. De kustnära mark i Edna Valley har ökat komplexiteten, medan en hög nivå av samstämmighet tillhandahålls av den lilla bandbredd i fluktuationer i temperatur. Dessa tre egenskaper gör Edna Valley gör det till en idealisk plats för en producerande mängd olika druvor. En del av berömda vinerna från Edna Valley

1. Cabernet Sauvignon: Ett medelfylligt klassiker, har Cabernet Sauvignon mörka fruktsmaker med accenter av vanilj, kakaopulver och anis. Det har mild syrlighet med fina tanniner att ytterligare förbättra sitt överklagande.

2. Merlot. Med kakaopulver, svart körsbär och anis arom, vilket ytterligare kompletteras med humidor och läder, har Merlot i Edna Valley en distinkt smak jämfört med andra Merlots

3. Chardonnay: Ett gammalt klassiskt, Chardonnay från Edna Valley har flera utmärkelser för sitt namn. Den har en rik päron, äpple och lätt ananas smak, med små inslag av kryddnejlika och kanel. I munnen har en mjuk vaniljsmak med en ljus surhetsgrad som ger en balanserad pricken till denna medelfylligt vin.

4. Sauvignon Blanc: Det har rika tropiska smaker med accenter av grapefrukt och lime. Den har ljus surhetsgrad, vilket ytterligare öka sitt överklagande och lämnar en jämn, frukt smak i munnen.

5. Pinot Noir: En aromatiskt komplexa, medelfylligt vin är Pinot Noir välkänd för inslag av cola, steg, svart körsbär och jord. Den har en rik känsla i munnen med lång eftersmak och ljusa tanniner Limited Releases:..

Dessa är några av exklusiviteter som produceras i Edna Valley i enlighet med årstidernas växlingar

1. Malbec: Det har en saftig, mörk smak med inslag av plommon och örter. Det erbjuder en smidig känsla i munnen och lämnar en lång, kvardröjande smak i munnen.

2. Fleur De Edna Chardonnay: Det har aromer av kaprifol och vit blomma. De är gjorda av handplockade druvor och manuellt kluster trycks. Denna högkvalitativa druvsaft sedan pipa ner till neutral ekfat för att starta jäsningsprocessen.

3. Reserv Syrah: Med en djup, mörk färg, har det aromer av kryddor och bränd ek. Den har en ljus blåbär smak med inslag av svarta vinbär, mörk choklad och vanilj. En liten del av Petite Syrah blandas med reserven Syrah att lägga en jämn känsla i munnen av tanniner och bär.

4. Winemaker Serie Meritage: Ett fylligt Dundee vingårdar med inslag av vanilj, kakaopulver, anis och läder. Doft av bär och äpple ytterligare lägga upp till sitt balanserad syra och tanniner.

5. Blend Red V: Det har vanilj, svartpeppar, vit choklad och glögg kryddor arom. I munnen har en rik fulla tanniner smak med lång, kvardröjande finish.