En stor Hostess är alltid beredd av Lucas Kain

En av de största glädjeämnen jag hade som ett litet barn var att titta på min mamma förbereda en fest hemma hos oss och genomföra den. Vissa människor föds att samla grupper av främlingar, ibland fiender och vänner och underhålla dem med lätthet. Min mamma är en sådan person - true värdinna veteran med många år och partier under hennes bälte. Vad hon lärde mig är att en part är ett recept som du måste låta sjuda tills det är bara rätt att föra en full koka, varefter du lämnar det och vänta på matlagning att vara över på egen hand.

För denna analogi jag kommer att använda matlagning som en metafor för framgång och de åtgärder som behöver vidtas för att säkra framgången för din fest. Tror du att en part börjar med den första gästen och slutar med den sista att lämna huset, men verkligheten är helt annorlunda. Du måste börja flera dagar före själva partiet och förbereda ditt hem för de närvarande gästerna, precis som du förväntar dig att göra med de produkter och verktyg du behöver för matlagning. Du kommer att tvätta grönsakerna och skölj knivarna innan du laga mat, eller hur? Sådan är vägen med huset. Du måste göra allt presentabel. Detta inkluderar badrum och även duschen. Min mamma brukade rengöra dusch en gång i veckan med en blandning av diskmedel och vit vinäger så att hela rummet hade en stor glöd om det. Slutresultatet har sedan rivaliserade vad London i slutet av hyres städare kan åstadkomma. Omdömen Perfection måste upprätthållas under hela partiet, vilket är ungefär samma som med matlagning. Du behöver egentligen inte göra saker för sakens skull göra dem. Du gör dem att uppnå en effekt och det är här du måste vara mycket vaksam. Till exempel kan steka ägg verka lätt, men om du lämnar lågan stark, kommer äggvitan upptäcka bubblor, vilket är en förvånande estetik. Du måste hitta den perfekta temperaturen för att göra en perfekt stekt ägg, så att äggvitan är smidig och väl kokta, men äggulan är rinnande. Sådan är engagemang måste du ha för att kasta en fest. Jag minns min mamma kokande vatten så att de kunde vara helt genomskinlig. Det är vad jag kallar uppmärksamhet på detaljer.

Du måste verkligen vara beredd på alla möjliga resultatet av ert parti och trasiga glasögon är ganska vanligt. Saneringen måste ske på plats, på samma sätt som det är lämpligt att torka bort fläckar när de sker. Min mor hade denna fantastiska trick för krossat glas, vilket skulle få även den minsta partikel som kan genomborra någons fot. Doppa några bomull i kallt vatten och sedan tryck på det område där glaset har splittrats. Bomullen kommer att suga ut varje skärva och du blir kvar med en mycket ren golv. Omdömen Ganska snyggt, va? Jag hoppas att ni har haft mina tips och kommer att ha en viskning på din fest.