Ganeshas Favorit Foods av Kyla Smith

En av mostfascinating aspekter av Indien är det stora utbudet av religiösa övertygelser andcultures som kallar subkontinenten hem. Du kan se denna mångfald reflectedthroughout landet i festivalerna, platser för tillbedjan, traditioner, dieten och spännande mat som ger element från många culturestogether med aptitretande naturliga ingredienser i denna magiska del FATTAT världen.

Bland denna wonderfulmelting potten, är hinduism religion djupare samband med Indien thanany andra, på grund av att den största andelen av befolkningen arefollowers. De heliga gudar och avatarer i Hinduism är genomsyrad av legenden och arerecognisable hela stater. Du kan vara bekant med bilder thatinclude: många beväpnade Vishnu, beskyddande och presever; Shiva med sin thirdeye, jagaren och transformator; Kali, den mörka gudinnan av tid, kraft anddestruction; och elefant-hövdade guden, Ganesha.

Ganesha är en av themost älskade och dyrkade gudar i Indien med anhängare som includeBuddhists och Jains samt hinduer. Han tros vara remover ofobstacles, gud ny början, och hans intellekt och vishet är reveredthroughout subkontinenten. Vid gynnsamma tillfällen och festivaldagar, youwill hitta tillbedjare besöker tempel att presentera Prasad -offeringsof speciella livsmedel - till elefant-headed gud i hopp om att han willbestow framgång, skydd och välstånd på sina anhängare. Omdömen Men vilken sorts fooddo du förbereda forGanesha? En snabb flip genom menyerna av Londons bästa indiska fina middagar restauranger willpresents en oändlig möjlighet förslag. Kommer kryddiga vegetabiliska curryrätter appeasethis gudom? Eller kommer hans huvud vridas en kokosnöt-infunderas gryta ? Omdömen Även antingen ofthese rätter låter som en välsmakande behandla värdig himlen, det är believedthat hoppa över salta och vända till dessert-menyn kan vara en flerpopulära val ... Ja, Ganesha isknown att njuta av indiska desserter -och här är hans favoritmat att vara offeredas prasad:

1. Modak

Överlägset Ganesha s topprankad livsmedel erbjuder tros bemodak. Dessa läckra klimpar är en variant av ladoo; en deg skapas fromflour och vred till en liten paket, fyllda withsweet jaggery och freshgratedcoconut. Klimpar sedan antingen kokt eller friterad tills crisp.During Ganesh Chaturthi festivalen, kokt Modak serveras varm med en dollopof ghee är en av de mest spridda godis.

2. Boondiladoos Review Det finns många depictionsin hinduiska konst som skildrar Ganesha glatt satt bredvid en skål full ofscrumptious ladoos. Dessa friterade godsaker formas till små bollar andsoaked i en söt, söt sirap. Krispigt texturer smälter in perfekt med thecrystallised socker för att bilda aptitretande tuggor av himlen.

3. Peda Review, är detta traditionella sweetis en favorit offer till gudarna, framför allt i de norra delstaterna. Pedaboasts en mjuk, fudge liknande konsistens från mjölken fasta khoya, en chewytexture från torkad frukt och ett krispigt bit från den söndersmulade nötter som areusually ingår också.

4. Puranpoli

Sist men inte minst, är puranpoli tillverkad av chana dal, jaggery och rik smörolja. Vagt liknar achapati, detta snack fyllda med allsköns fillingsand presenteras för Ganeha med varm ghee eller mjölk . Omdömen