Hur Rätt mat och dryck redovisning Ökar Omsättning per Joseph Marie

Om du äger eller vill öppna en restaurang finns det saker du behöver veta om vikten av mat och dryck redovisning.

Ledarskap ligger med korrekt Mat och dryck Redovisning

media säger att endast 1 av 10 restauranger lyckas i USA, vilket innebär 90% misslyckas. Men en studie kompletteras med Concordia University fann att endast 60% misslyckas. Även om båda siffrorna är höga, betyder det inte restauranger är mer riskfyllda än andra företag.

Concordia citerar 4 orsaker till misslyckanden, och svag eller ineffektiva ledarskap är det första skälet. En del av att vara en effektiv ledare arrangeras och ge god förvaltning till folket i verksamheten, och bakom kulisserna kör det. Vilket är anledningen till ordentlig mat och dryck redovisning är så viktigt för framgång

Andra orsaker till misslyckanden Tillsammans med felaktig mat och dryck Accounting

dåligt val av plats. Tillsammans med ett effektivt ledarskap, plats spelar en stor roll. I detta avseende, synlighet, tillgänglighet och parkering är viktiga faktorer i framgången för en restaurang. Samt, demografi och kvarters trafik generatorer betyda potential tillgängligheten till restaurangens målmarknad

Rätt forskningsfrågor. En annan viktig faktor att beakta förutom mat och dryck redovisning är due diligence med marknadsundersökningar. Krögare ska aldrig underskatta konkurrerande restauranger. Tillsammans med utvärdering av andra restauranger i området ägare måste utvärdera deras förmåga att genomföra strategier för att ligga steget före dem

brist på fokus och expertis. Köra en restaurang kan vara överväldigande med tusentals uppgifter är nödvändiga för att driva verksamhet. Balans krävs, eftersom alla områden måste tenderade att kontinuerligt. Detta är anledningen till att ägarna måste lägga ut uppgifter som de inte är bekväm att göra, såsom de månatliga mat och dryck redovisningsprocesser

Family Balance. Ett annat hinder för ett effektivt ledarskap tillsammans med god mat och dryck redovisning skattar driv och konsekvens krävs för att köra en restaurang. Om det inte finns en balans kan det ta en omfattande belastning på de familjemedlemmar som den dagliga verksamheten.

Delar av mat och dryck Accounting

Det finns många faktorer som påverkar ett redovisningssystem för en restaurang, och av vilka några är:

• Dag för dag redovisning

• Bokslutskommuniké rapportering

• Skatteplanering

• rådgivningsstöd

Mat och dryck Redovisning - med en noggrann Resultaträkning

En av de viktigaste finansiella rapporterna är Resultaträkning. Detta beror delvis beskrivs av Investopedia:

"Dessa register ger information om ett företags förmåga - eller brist på sådan - att generera vinst genom att öka intäkterna, minska kostnaderna, eller bådadera."

Utan ordentlig mat och dryck bokföringssystem på plats, kommer en restaurang inte en rättvisande bild av huruvida de faktiskt tjänar pengar. De utan en ordentlig redovisning bakgrund kanske inte vet hur viktig skillnad mellan matkostnader och matköp är i Resultaträkning

Food and Beverage Redovisning -. Matkostnader och matköp

Skillnaden mellan matkostnader och matköp kan beskrivas som:

• matkostnader. livsmedelsinköp t nödvändigt att generera försäljning mat under en viss period

• matköp: Dess syfte är att berätta hur mycket mat köptes under hela månaden.

Som ni kan se, är nyckeln till framgång eller misslyckande i en restaurang mat och dryck bokföring kunskap.

Miller Kaplan ARASE LLP, en fullständig -service revisionsbolag inLos Angeles, dedikerade till att erbjuda redovisning, revision, företagsledning, moms och rådgivning för mat och dryck (millerkaplanbever), underhållning, detaljhandel, fastigheter företag, skattebefriade organisationer, andindividuals över hela USA.