Cheddar ost-en ost för alla årstider från Kirti Saxena

har en mycket skarp smak och isprepared av pastöriserad komjölk. Ca 9 gram fetthalten presentin 100 g av denna typ av ost. Med sitt ursprung i England, cheeseis Cheddar typiskt hårt och används över hela världen. Omdömen Modern mat Fattandet är mer utvecklade andCheddar ost som framställts i dagens fabriker görs med hjälp av enzymes.Warm ostmassan jäst med mikrobiella och växtbaserade enzymer och sedan theyare skärs i skivor. Alla plattor staplas och restacked och sedan pressedthrough en kvarn som heter Cheddar kvarn. Salt tillsätts till dessa plattor och de arepressed tills de är i en blockform. Olika sätt att använda cheddarost Omdömen Omdömen * Placera plattan i cheddarost på kitchen och skär den i mycket små bitar. Dessa bitar kan ätas med spoonor används för att garnera någon annan maträtt du har förberett. Omdömen * Håll cheddarost försiktigt och riv den finelyusing en handhållen rivjärn. Tunna och tjocka strimlor kan framställas och användas forcasseroles och andra rätter. Omdömen * Cheddarost kan skivas med en vass sliceror en kniv.

smak av Cheddarost är directlyproportional den tid det har lämnats för åldrande. Du hittar ost inmild, stark, extra skarp och mogen smak. ASIX till nio månader gammal cheddarost har en skarp smak och denna skärpa smak kommer att öka om är leftfor två år. vid Cheddar åldrar långsamt och förlorar fukt under theprocess. Texturen blir torr och smulig gång den åldrar. Men youwill inte märka något om den skarpa smaken om det inte är i åldern till atleasttwelve månader. Vissa tillverkare också åldras det i sex år för att getcomplete smak av cheddarost. När du vill köpa cheddarost makesure färgen på mjölkprodukter är relativt jämn och det är inte toocrumbly eller torr . Omdömen Kontrollera alltid utgångsdatum och rätt wayto lagra den under en lång tid . Inte köpa ost om det isdiscoloured eller har fula mögliga fläckar på ytan. Om inga specificstoring instruktioner ges på etiketten linda in det väl och förvara den på thewarmest del av ditt kylskåp. Omdömen