Förstå Wine Chemistry av Peter Smith

"Vin är flaska poesi." - RL Stevenson Omdömen Så mycket har sagts i beröm av vin så långt. Att gå ett steg framåt från nämnda citat av den berömda skotska poeten och reseskildrare, Mr. Stevenson, är vinproduktion en konst. Ja, du läste rätt! Vinproduktionen är en konst som ett fåtal har bemästrat. Om du vill vara att vara skicklig inom detta område, måste du lära dig många saker, såsom Brix spädning och pH-korrigering, syresättningsteknik, sulfit-fria vinproduktion, tillämpningar av omvänd osmos, ultrafiltrering eller andra tangentiella flödesmembransystem, kork och stängning kvalitetskontroll, justering alkohol, etc. Review Det råder ingen tvekan i det faktum att du kommer att behöva få mästerskap i konsten att vinproduktionen om du vill att din flaska poesi för att kasta en spell på publiken. Låter det svårt? Du ska inte oroa sig för hur du kommer att vässa din skicklighet som en vintner. Hela processen är enkel. Allt du behöver göra är att söka efter en professionell som erbjuder vinproduktion rådgivning. En vinframställning konsult ger goda råd till både vingård ägare och vinmakare i olika aspekter, relevanta för druva mognad beslutsamhet, vinproduktion, och många andra faktorer. Omdömen Wine kemi är lika bra, för både hem vinproducenter och proffs på alla nivåer . Om du vill lära dig grunderna i modern vin kemi, kan du registrera dig i en kort kurs om detta ämne. Fundamentals of Modern Wine kemi kräver naturligtvis den allmänna kunskapen om produktionsvillkoren grunderna. Så även om du inte har en formell kunskap om kemi, kan du göra den här kursen. Löptiden för denna kurs är två dagar. Du lär dig förstaårselev kemi begreppen atomstruktur, det periodiska systemet, nomenklatur och polaritet. Dessutom kommer du lära dig att använda dessa begrepp för att undersöka grunderna om syror (pH vs. TA: en introduktion till kemisk jämvikt). Och på den andra dagen får du lära dig krossa kemitekniker, förstörande behandlingsalternativ, och böter. Du kommer också att undersöka vinets fenolstruktur och reduktiva egenskaper. I kursen ingår även diskussionen om mognad, vine balans, jäsningsstrategier, syresättning, mikrobiella stabiliserings strategier, etc.

Så nu, vad väntar du på? Anmäla dig till Fundamentals of Wine Kemi kurs och finslipa dina färdigheter i vinframställning. Kursen kommer säkert att ge dig en fördel gentemot dina konkurrenter. Och du kommer att vara en stor konstnär i vinproduktion, vars flaska poesi kommer att kasta en spell på publiken för säker.