Vilken typ av trä du måste använda för rökning Kött från Mojobricks Com

Lite kunskap om trä och dess olika typer kan hjälpa dig att välja de bästa träslag för rökning kött. De flesta av oss är i allmänhet frågade om den bästa trä för rökning kött. Och svaret kommer som: det beror på vad du föredrar och bla bla bla. Killar! Du bör känna till att olika trä ger olika smaker och det finns ingen hård och snabb regel.

I den här artikeln har jag nämnt om de bästa Wood för röksmak

av kött. Du hittar om de grundläggande egenskaperna hos skogen som vanligen används för rökning kött. Om du startar från scratch eller tänka på hur man utöka ditt kött rökning erfarenhet, skulle du älska den här artikeln. Så läs nedan-Givens rader noggrant. Saker du måste ta hand när du använder Hardwoods för Smoking Meat

Du måste använda de tyngre träslag, som Oak och Hickory för rökning tyngre kött som nötkött och fläsk. Och använd ljusare träslag som al, lönn, nöt bärande skogen eller frukt skogen för rökning lättare kött som fågel och fisk. Det roliga kommer in när du börjar lägga liten mängd av de lättare skogen för att framhäva smaker av dina tyngre kött och vice versa. Inte den bästa Wood Chunk Alternativ för rökning kött

Använd aldrig barrträd som tall och ceder. De är mycket kåda och kommer att förstöra ditt kött och din rökare Heavy Woods som du kan använda för BBQ Rökning Snabb röksmak

Oak.

Den mäktiga eken är känd för styrka och uthållighet. Detta är det bästa virket för att starta ditt kött rökning äventyr. Hickory:

Det är en hårt arbetande, daglig lövträ, och som sådan kan hickory användas för att röka kött i många, många sätt Lönn.:

Maple är lite känslig än kusiner ek och hickory, men det är fortfarande ett bra val för att röka kött. Lönn ger en mildare smak än hickory eller ekskogar när de används för grill

Mesquite.

Det är Walker Texas Ranger av lövträd. Det är senig, härdiga och hård som naglar. Mesquite har också en stark smak. Det är bäst för grillning eller i små doser för att lägga smak till ditt kött när rökning

ljusa träslag

Pecan. Omdömen Har ni vet att Pecan var statens träd Texas? Lägg Pecan ved till elden när du vill ha en rik, söt, nötig karaktär

Apple.

Trä av Apple är mild, fruktig, söt och fyllig. Apple trä är bäst för att röka kyckling, fläsk, vaktlar och fjäderfä

Alder. Omdömen dess rök är lättare och sötare än du tror. Det är bäst för rökning fisk.