Dricka med lokalbefolkningen i London från Jhon Smith

När du besöker ett nytt land eller stad, prova det lokala köket är nästan alltid högt på dagordningen för aktiviteterna. London kommer inte att bli besviken med sin eklektiska mix av Michelin medverkade restauranger och billig och glada (ännu verkligen läckra) gata livsmedel. Men om du försöker de lokala rätter, du kommer oundvikligen att behöva något kallt att tvätta det ner maten med, och det är då du ska vara ute efter att hitta "den lokala" - en pub som har en informell miljö där London lokalbefolkningen dricka i. Även om du måste vara 18 år eller äldre för att köpa en alkoholhaltig dryck en gång inne, om du köper en drink att konsumera med en måltid, i vilket fall 16 eller 17 skulle bli bra. England, liksom många andra länder har strikta riktlinjer om konsumtion och inköp av alkohol så att du kan bli ombedd att fotolegitimation om du verkar ser yngre ut än du egentligen är. Detta är ett enormt ego uppsving när du får identifierat vid 30, men lite irriterande när du är i tjugoårsåldern, så var beredd och bära ditt körkort eller pass med dig att bevisa din ålder.

London, som många andra brittiska städer är hem för många pubar och barer, så besluta om att gå kan ofta vara ganska gåta. Om du vill någonstans billiga där du kan titta på footie, då din bästa insats skulle vara att välja ett Whetherspoons, där det finns nästan alltid kampanjer på att spara pengar och samtidigt få en lager eller tre. Men om du vill att traditionella "lokala" erfarenhet, sedan mindre oberoende pubar är ordningen för dagen. Dessa mysiga och inbjudande pubar har vanligtvis en skara människor som dricker det på regelbunden basis som har blivit mer som möbler armaturer än spelarna eftersom de är det så regelbundet. De kommer förmodligen att nicka eller leende på dig när du går i, så inte känner sig skrämmas, bara sadla upp till baren och bestämma vilka dricker du vill.

Om du är osäkra om vad man ska dricka, du kan alltid ta hjälp av baren anbud, kommer han eller hon att kunna ge dig råd om någon lokalt bryggt öl eller öl, samtidigt så att du känner till något specialerbjudanden. Men om du fortfarande inte kan bestämma vad du ska dricka, så kanske väljer att köpa en "halv pint" som är en mindre mängd för att dricka, till ett lägre pris, skulle vara bäst. På så sätt kommer du att kunna prova olika drycker utan att bli alltför uppblåst eller berusad.

När din drink i handen, måste du bestämma var att sitta att njuta av det. Om du njuta av att ha en pratstund med nya människor, sedan perching i baren är förmodligen det bästa alternativet för dig. Du får samarbeta med lokalbefolkningen och lyssna på skämten som går fram och för; men om du är mer av en introvert som föredrar att smutta tyst själv, sedan hitta en avskild bord och göra det bekvämt för dig för en plats och titta på folk medan du släcka törsten.

Om du har gått för en drink före lunch, då du kanske börjar känna sig lite sugen när du når botten av glaset. Ingen anledning till oro men eftersom det finns nästan alltid en mängd olika snacks tillgängliga att köpa från bakom baren, inklusive chips, nötter och fläsk repor. Om det är något lite mer betydande att du är sugen, be din bartender under menyn-de flesta pubar tjänar även en mängd varma måltider också, om kvaliteten på nämnda rätter kommer att variera mycket från puben till puben. Vissa pubar bara värma färdiglagade rätter som curryrätter, medan andra kommer att laga fräscha rätter att beställa, om du fortfarande osäker; be personalen att göra en rekommendation. En populär pub måltid i England är fish and chips eller "biff och ale cirkel" som vanligtvis serveras med en hög av marker eller potatismos och en kanna av sås. "Pub grub" är en term som används för att beskriva mat som köps i en pub som vanligtvis rejäla måltider som innehåller ett stort antal av kolhydrater och kalorier för att fylla upp dig och hålla dig kommer långt in på kvällen.

Du kommer inte ens behöver oroa dig om du har en alltför många öl, eftersom eftersom det finns tunnelbanestationer runt om så ofta i staden, betyder det att du kan vara tillbaka på ditt hotell i ingen tid alls för att sova bort det. Grand Royale London Hyde Park, är ett bra alternativ för boende som är lika praktiskt och bekvämt, och sängar lyxiga som dessa, du kommer inte ens ihåg omvårdnad en baksmälla nästa dag, bör straffet uppstå för att ha en sådan fantastisk utekväll . (Hotellet är en del av Premier klubb belöningar också, vilket innebär att du kan samla poäng varje gång du bor hos dem.) Men om du växla dina alkoholhaltiga drycker med ett iskallt glas kranvatten (som är bra att dricka och bör kosta ingenting) så ska du kunna undvika alltför mycket av en huvudvärk följande morgon. Britt är helt övertygad om, att om en baksmälla skulle uppstå från drygt seende på lokal, att en traditionell engelsk FRJ upp, eller "kokta Frukost", kommer att ha dig som rätt som regn på nolltid alls. Den tunga blandning av kolhydrater, fett och socker bör lösa magen och balansera blodsockret, så att du kommer att färska som en daisy att gå och utforska resten av staden.