Sätt att bevara kött från Kim N.

Matlagning kött så snart köpa från butiken är nödvändig. Kött är en idealisk miljö för bakterier, är det lätt att bli bortskämd. Men om matlagning kött kan övervägas senare, måste du veta hur man bevarar det på lämpligt sätt.

Det spelar ingen roll att kvaliteten på köttet är hög eller det kommer från topp australiensiska köttexportörer, bevara kött felaktigt kommer att göra det att förlora färskhet, smak och näringsämnen. Dessa Följande tips kommer att hjälpa dig att veta hur man håller kött i gott skick.

Genom att täcka köttet noga

Även om du kommer att sätta kött i kylen, måste du täcka den att behålla sin fräschör och för att skydda den från skadliga bakterier. Plast eller platina beläggning används oftast för att skydda köttet från den yttre miljön. Men om du placerar kött i kylen med mycket låg temperatur, kom ihåg att skydda den i flera lager täcker så att den inte kommer att frysas, ändras uttorkad, och färg /smak.

Genom märker temperaturen

Vanligtvis när du sätter kött i kylen, glöm inte att justera temperaturen runt 2 ° C. Till den frusna rutan, bör det vara runt -25 ° C. Kontrollera alltid temperaturen att se till att köttet är alltid färska.

Genom att känna till att bevara tid

Normalt kan det frysta köttet konsumeras 4 dagar eller upp till en vecka, beroende på vilken typ av kött. Dessutom kan fryst kött bevaras i månader.

Genom att ta anteckningar för olika typer av kött Omdömen För att säkerställa att du inte glömmer att beståndet köttet för länge, bifoga en lapp med sitt lagrings datum utanför valda frysta låda /container. Speciellt är det viktigt att konserverat kött, som kan lagras i låg temperatur under en så lång period.

Det är sant att kött är mycket näringsrik, men det kommer att bli mer hälsosamt för dig och din familj om du vet hur man håller den i bästa skick.