Enkla tips för att servera mat väl av Rajat Tyagi

En betydande del av serverar god mat plätering. Plätering innebär att lägga ut mat på ett tilltalande sätt, så att det inte bara behagar tungan och näsan, men ögonen också. Det betyder inte nödvändigtvis att du måste göra utarbeta smör skulpturer eller tälja rädisor djur, men det kan vara så enkelt som att välja rätt färg för plattorna.

Låt oss ta en titt på några enkla tips som upp överklagandet av din mat. 1. Använd blanktecken:

Blank är vacker. Aldrig över publiken din tallrik. Om du är i en fix om vilken färg av porslin att välja, vitt är det säkraste alternativet. 2. Välj former och storlekar Ofta:

Välj formen och storleken på plattan enligt formen och delen av maten. En triangulär bit chokladkaka bör serveras i en kompletterande rund platta. På samma sätt bör den del av maten komplettera den. En sliskig choklad inte tilltalar som en tunn skiva. Servering en hel liten skylt skulle vara mycket mer underbara. 3. Uppmärksamma Star:

Huvuddelen av skålen bör serveras i den främre delen av plattan. Ackompanjemang eller garnering ska placeras på sidan eller bakåt eller i en annan skål eller tallrik. Lägg inte till något som inte bidrar till det övergripande utseendet. 4. Garnering göra underverk:

Dekorera med kontrasterande färger. En virvel av grädde på en skål med dal makhni - bra betjäna idé. Lager på persilja när du går matinköp, är det en bra garnering idé för nästan vad som helst icke söt. 5. Var inte ens:

Även siffror är inte intressant när det gäller mat. Sex fyllda champinjoner på en tallrik? Fem skulle se bättre. Istället för att försöka fixa allt i ett mönster, låta sin vara lite anarki. Placera lammstek du bara tog ut ur ugnen lite bort från mitten av plattan. 6. Experimentera med texturer:

I Indien, texturen av rätter kompletterar naturligt. Grov ser roti med flytande dal, ett slumpmässigt urval av kycklingbitarna i curry med små, även risgryn - du får idén. Medan serveringsfat, följa olika konsistens tillsammans.

Om du är angelägen om att förbättra din kulinariska presentation, kan du köpa ett sortiment av serverar fat och skålar för att hjälpa dig. Du kan också köpa serveringsbrickor på nätet i Indien från många butiker. Tilltalande presentation av livsmedel är också avgörande för Matfotografi. Så om du är förtjust i att klicka bilder på disken och ladda upp dem på sociala medier, kommer dessa tips komma till hands för att ge dig fler komplimanger också! Omdömen Finns det några speciella trick du använder för att göra dina rätter intressant? Vi vill gärna veta!