Chardonnay Vin 101 av Wine Online

Chardonnay är rankad som den mest popularwhite vin på världen. Om du väljer att besöka någon vinregionen inthe planet, kommer du att hitta minst en vingård växande Chardonnay.

Chardonnay är ett vin som kan vara simpleor komplex, åldrades i år eller redo att konsumeras. Nu kan du beasking själv: Men hur har det blivit så populär och varför det hasgotten ett slags dåligt rykte nyligen

Chardonnay är ett vin har sitt ursprung fromBurgundy, en region i Frankrike?. Där det är känt som "Vit Burgundy'.And fanns där Chardonnay fått gott rykte för itselegance.

Köpa och sälja Strax efter Chardonnay fått increasedpopularity i Bourgogne, vinproducenter i Champagne - en annan region ofFrance - börjar växa druvsort också, använder den som themain ingrediens för sina mousserande viner. Men medan odlas i thesame land, tog druvan på mycket olika egenskaper i bothplaces. Enkelt sagt, inte två platser som växer Chardonnay grapesproduce exakt samma vin - men alla regioner finner det är prettyeasy att växa. Detta faktum är faktiskt vad bidragit till druvan toquickly spridit sig över världen.

Som druvan nått andra platser, vinproducenter fick reda på att varma klimat kan leda en Chardonnay grapethat var mogen och laddade med tropiska smaker, medan coolerclimates kan leda druvor med äpple smaker och jordnära falla aromasincluding svamp och lukten av fallna löv. Denna sort ofdifferent Chardonnay som kan odlas runt om i världen, menar thatwine drinkers bokstavligen en Chardonnay för varje säsong andoccasion.

Men även med allt detta mångsidighet, Chardonnay har varit att få ett dåligt rykte under de senaste åren. Anledningen? Vi kan säga ek. Förutom av vinproducenter upptäcka hur adaptivethe druva var att olika vinregioner, fann de också att är wasfabulously mottaglig för ek ålder. En bit av ek i Chardonnay är avery bra eftersom det tillåter den ljuvliga känslan i munnen alla förväntar i aChardonnay produceras i Bourgogne och en träff av vanilj. Problemet är, när vinet utsätts för ek mer än nödvändigt, dåliga saker dohappen.

Under 80-talet och 90-talet, vinproducenter (särskilt massmarknads sådana) började använda ek som crazy.Taking hänsyn till vad de även "folk uppskattning foroak", de börjat över oaked Chardonnay vinerna, för ett liknande literallystart smaka som smält smör vätska i en flaska. Att causedmany vinentusiaster att börja undvika och även säga att de hatedChardonnay. Men det bör inte vara så.

Denna praxis av över oaking Chardonnaywines har ganska mycket slutat allt. Men ändå, för att undvika themelted smör flytande, bara undvika att köpa Chardonnay som görs bymega-producenter, som i princip sälja sina grejer för under $ 10 abottle.

Source:

http://www.wineonline.com.au/white-wine/chardonnay/