Vit ost ger en fantastisk smak till Alla skålen med den av Kirti S.

Usuallycheese är vit i färg eftersom den är gjord av ko, får eller get milkwhich är av samma färg. En förändring i färg av osten som händer när thecow, får eller get matas med mat som orsakar nyanser i sin mjölk. Vissa cheeseshave ett färgämne läggas till dem som sett i cheddarost som är färgad med annatto.Today, kan du hitta så många olika typer av vit ost som finns på marknaden.

Någon Distinkt vit ost ThatTaste Läcker med olika rätter och Kurs de bästa vinerna

apopular vit ost är feta som görs i Grekland. Det är mjukt, vått och har arough yta. Smaken är syrlig och smak förstärks av saltvatten solutionin vilken den är placerad. Det är det perfekta komplementet till grekiska sallader, pasta andpies. I kombination med olivolja, nötter eller rostad paprika, den resulterande tasteis helt enkelt fantastisk. Mognadstiden är två månader och du kan hitta itbeing säljs i block nedsänkta i saltlake. Osten är gjord av ystning mjölk som mikrobiell löpe är added.The fukt separeras sedan varefter den avrunna, klipp och saltade. Den erhållna osten pressas och sattes i en saltlösning för härdning. Den regionsthat producerar det är Thessalien, Trakien, Makedonien, Lesvos och Peloponnesos. Det ismade från en kombination av får och getmjölk.

Anotherpopular ost sorten är mozzarella, vilket är en kvarg som beeasily kan klippa och serveras. Det är en italiensk ost sort som traditionallymade formen buffelmjölk. Idag är den gjord av komjölk. Det är en vit cheesethat inte mognat liksom andra typer och äts färska, bara några timmar afterproduction. Den har en trådiga och springytexture. Smaken är mjölkaktig. Denna ost kan göras av pastöriserad, unpasteurizedmilk, helhet och av skummjölk. Det används i ett brett spektrum av dishesranging från sallader till fisk och skaldjur.

Ricottais en vit messmör från Italien. Den är gjord från ko, får, getter och orbuffalo mjölk. Osten framställs av mjölk vassle som är överblivna fromcheese produktion. Ricotta ost kan bemade från vitt mjölk eller vassle. Den finns i torr form, varvid drainingprocess är utsträckt för att avlägsna fukt. En extremt torr version av denna cheeseis också tillgängliga varvid efter dräneringsprocessen är avslutad, de cheeseis pressas under en tung vikt, sedan åldras under flera månader. Ricotta är usedin cheesecakes och cannoli. Det serveras även med frukt, choklad spån.

Parmesanis torrt italiensk vit ost som är framställd av skum komjölk. Den maturingperiod för denna ost är ett år och fyra månader. Även idag, är den gjord inmany delar av världen, har sitt ursprung det i Italien och det finns några platser innorthern Italien kända för att utarbeta sin ost sort. Vissa platser har theirparmesan mognat i mer än två år, som kan sträcker sig över tre till och med fyra år.