Snabbguide för Smoking Kött från Mojobricks Com

Finner du något mer robust och direkt läckra än rökt kött? Jag är säker, du kommer aldrig hitta något. Rökning kött är en sak av skönhet, eftersom det består av konst och vetenskap lika och enligt min mening var och en av er skall veta hur man röka kött ordentligt. I den gamla tiden när det fanns inget kylskåp och kemiska konserveringsmedel för att bevara mat, människor brukade röka maten. Det är fortfarande inte glömt och det finns många människor som fortfarande föredrar att äta rökt mat istället för färdiglagad mat på gasol.

Du hittar många böcker skrivna på Röka Meat Made Easy Mössor och bäst tips för rökning kött. Killar! Du behöver inte läsa böcker eller följ instruktionerna som att röka kött är en konst som du kan lära dig bara efter att ha tränat det. Det tar inte år att lära sig att röka mat eller kött. I den här artikeln har jag sammanställt all information du behöver veta för att börja direkt och rök som en professionell kock i bara en dag. Så läs vidare noggrant.

Köp en rökare

allra första du behöver göra är att köpa en rökare. I grund och botten har du tre valmöjligheter när det gäller att plocka upp en rökare: du kan välja gas, el eller ved. Jag skulle vilja föreslå dig att välja det bästa alternativet klokt. Varje rökning alternativ kommer med sin egen uppsättning av fördelar och nackdelar. Om du väljer trä för att röka kött, så ska du vara mer försiktig när temperaturen för trä rökare är svårare än gasol och elektriska maskiner underhålla. Välj ett bra köttbit

Tja! Du bör alltid välja det goda köttbit. Det kommer att dra nytta av den långsamma tillagningen. Skär massor av bindväv och fett för att få en bra bit för att röka kött. Ett slags marmor kommer att göra kokt kött mer delikat och saftigt.

mycket viktigt! Välj rätt Wood

Det finns många skogar som du kan välja för rökning kött men försöker att välja rätt trä och jag rekommenderar att välja trä som producerar Earth Friendly röksmak Omdömen . Jag har nämnt några skogar och deras effektivitet för olika typer av kött Alder. Omdömen Den har en lätt och naturligt söt smak. Välj detta trä att röka fisk, fågel eller vitt kött. Apple

Som ni vet äpple är söt så gör sina skogar. Du kommer att få fruktig och söt rök från detta trä, bäst för rökning griskött, fågel och fisk.

Hickory:

Den har en stark och unik smak som är perfekt för rött kött, särskilt revben Pecan. Omdömen Det ger en fruktig smak till ditt kött och brännskador svalare än andra grill skogen. I likhet med Hickory, är det den bästa träet att röka stora nedskärningar som bringa och stekt fläsk. Du kan även användas detta trä röka kotletter, fisk och fågel.