Kung Pao kyckling - Gourmet Chinese Stir Fry Recept av Laura Palmer

Kung Pao Chicken - Gourmet Chinese Stir Fry RecipeKung Pao kyckling är kanske förmodligen den mest kända kinesiska stek skålen globally.It finns ganska mycket överallt i västvärlden och ofta associerar starkt med Kinesiska s heritage.Kung Pao kyckling har blivit en världsberömd mat på grund av införandet av de kinesiska invandrare till västländerna. Receptet har utvecklats i olika versioner runt globe.It har blivit en del av den stabila av den amerikanska stil kinesisk mat har sina egna interpretation.Besides att Kung Pao kyckling och dess variation till exempel bläckfisk och krabbor är också mycket populär i södra -Östra Asia.Kung Pao kyckling är en av de mest kända Sichuan mat i västra samhället utanför China.The viktig ingrediens i Kung Pao kyckling är Sichuan peppercorn.This är något som inte finns i den västra formaterad matlagning teknik. Sichuan Kocken vanligtvis blixtrade stekt Sichuan pepparkorn och chili att extrahera smak till oljan före uppståndelse steka kycklingen. Salladslök, fler chili och ingefära lagt sista och stek på hög värme för att producera signaturen doft av äkta wokade smak. hur man lagar kinesisk mat är också mycket populär i Sydostasien länder som Malaysia och Singapore. De stekt Sichuan pepparkorn och torr chili i olja att förbereda chili olja som används för denna maträtt. Den chili olja är skyldig att stek marinerad kyckling, nästan samma som den autentiska Sichuan style.The smak skiljer sig något från den ursprungliga versionen men är fortfarande mycket kryddig på grund av överflödet användningen av torr chili.The Northern amerikanska versionen är mindre kryddig, och några exempel att det inte Sichuan pepparkorn. Whist Sichuan version vanligtvis kort djupa stekt tärnad kycklingkött. Den nordliga amerikanska man stekt tills gyllenbrun. Ingefära och andra grönsaker som morot, paprika och vatten kastanjer är added.Some restauranger också lägga den kommersiellt redo Hoisin sås som en del av ingredients.Cashew nötter används i stället för jordnötter. Dessa förändringar är främst som en följd av brist Sichuan pepparkorn till följd av förbjudna vid import fram till 2005. Sammanfattningsvis är den Amercan versionen mindre kryddig, utan bedövande känsla och införandet av vissa lokala grönsaker. Giltiga versionen bara använder ingefära, lök och salladslök och omfattar inte några andra grönsaker förutom kycklingbröst kött.

Du hittar mer information om Stir Fry recept och många andra uppståndelse fry recept på webbplatsen. Omdömen